بازار عرضه خرما مجول سطلی ممتاز

خرما میوه محبوبی است که از درختی بلند و مقاوم به نام نخل برداشت می شود که در کنار طعمی منحصر، دارای مواد مغذی و مفید زیادی از جمله کالری، کربوهیدرات، فیبر، شکر، کلسیم، اهن، پتاسیم، مس، ویتامین های مختلف از جمله ب و منیزیم است. خرما انواع مختلفی داشته و به شکل های متفاوتی عرضه می شود که از بین آن ها می توان به خرما مجول سطلی اشاره کرد. تاریخچه رشد نخل خرمای مجول به مراکش بر می گردد اما امروزه علاوه بر اسیا در بعضی از مناطق امریکا و افریقا نیز کشت می شود.

بررسی نکاتی درباره خرما مجول سطلی

نخل خرما در نواحی گرم و خشک (مانند مرکز و جنوب ایران) رشد می کند و معمولا نیازی به رطوبت هوا ندارد، بسیار مقاوم است و به نسبت تولید محصول و اهمیت تغذیه ای و تجارتی، اب کمی مصرف می کند. انواع متنوع خرما با نام های مختلفی از جمله خارک، خولا، خضری، توری، مجول و غیره شناخته می شوند که تفاوت های اصلی آن ها معمولا در سفتی و نرمی بافت گوشتی خرما، رنگ تیره و روشن، میزان شیرینی و در نهایت اندازه ان ها می باشد. به عنوان مثال اندازه بزرگ و شیرینی زیاد خرمای مجول ان را از سایر انواع خرما متفاوت کرده است.

خرما مجول ممتاز با کاهش کلسترول به داشتن قلب و عروق سالم و در نتیجه خطر کاهش سکته های قلبی کمک می کند، به کمک فیبر با یبوست مقابله کرده و سلامت روده بزرگ را بهبود می بخشد و حتی از سرطان های روده نیز جلوگیری می کند، کربوهیدراتی که با مصرف خرما وارد بدن می شود منبع تامین قوای بدن بوده و انرژی را در طول روز حفظ می کند، مواد معدنی موجود در این میوه خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد و همچنین طبق پژوهش های انجام شده مصرف خرما خطر ابتلا به بیماری فراموشی را نیز کمتر می کند. ویتامین آ موجود در خرما برای سلامت بینایی مفید است، سبب بهبود التهاب شده و با بیماری های پوستی که به دلیل از بین رفتن حالت الاستیک پوست به وجود می ایند نیز مبارزه می کند.

موارد مصرف خرما مجول سطلی

طبق مطالب ذکر شده گنجاندن خرما در برنامه غذایی روزانه بسیار حائز اهمیت است به طوری که مصرف چند عدد خرما در روز(3 الی 10 عدد) باعث هرچه سلامت تر شدن بدن می گردد. در جواب به این سوال که ” چگونه خرما را وارد رژیم روزانه کنیم؟ ” باید به این نکته مهم اشاره کرد که خرما با شیرینی طبیعی خود جایگزین بسیار مفیدی برای شکر و محصولات مشتق از ان که برای سلامتی بسیار مضر هستند، می باشد پس به عنوان اولین کاربرد می توان به عنوان شیرین کننده از ان استفاده کرد.

از ترکیب خرما با شیر(و به دلخواه عسل و کنجد خام)، نوشیدنی بسیار مقوی و پرانرژی شیر خرما حاصل می شود که علاوه بر این که به عنوان میان وعده یا صبحانه برای تمام سنین مفید است، زنان باردار و شیرده نیز برای تقویت سیستم ایمنی بدن خود و نوزاد تازه متولد شده از ان استفاده می کنند. از مخلوط کردن چند عدد خرما، شیر یخ زده، گردو اسیاب شده و موز، دسر یخی بسیار خوشمزه ای می توان تهیه کرد که به اسموتی (اسموثی) گردو-خرما معروف است.

از خرما به دلیل طبع گرم در کنار مواد غذایی سرد نیز به عنوان مسهل (سردی گیر) استفاده می شود چرا که طبق توصیه های طب سنتی به تعادل طبع ها در بدن کمک می کند. این مورد به خصوص در شهرهای جنوبی ایران دیده می شود که غذاهای دریایی مانند ماهی همراه با خرما سرو می گردند.

انواع خرما مانند خرما سطلی تازه در ترکیب با کمی دارچین و ارد گندم تفت داده شده به نام رنگینک شناخته می شود که دسری است که تهیه ان در مناطقی که این درخت رشد می کند مانند شیراز و اهواز و … بسیار متداول است.

راهنما خرید خرما مجول سطلی

خرید خرما مجول سطلی پیچیدگی زیادی ندارد و با کمی دقت می توان خرمای با کیفیت انتخاب کرد. با این حال توجه به کامل بودن شکل دانه ها که نشان از صحیح حمل کردن از نخلستان و باربری های مختلف دارد، بررسی تمیز بودن از الودگی هایی نظیر چوب و برگ خشک و همچنین کیفیت شهد خرما که در صورت تبلور و شکری شدن نشان دهنده زمان طولانی نگهداری در انبار یا مغازه است، می تواند در انتخاب هرچه بهتر به مصرف کننده کمک کند.

فروشگاه خرما مجول سطلی تازه

همان طور که ذکر شد درخت نخل در نواحی گرمسیر ایران نیز پرورش داده می شود و ایران یکی از بزرگترین کشور های صادرات خرما به جهان محسوب می گردد با این وجود انواعی از خرما معمولا به شکل وارداتی نیز در بازار موجود است. در مورد فروش خرما مجول در کشور باید گفت با توجه به محبوبیت این خرما بین مردم به وفور در بازار در دسترس قرار دارد. در مناطقی که خرما جزو سوغات بوده و نخلستان های زیادی وجود دارند می توان با مراجعه مستقیم به این نخلستان ها خرمای تازه را به صورت مستقیم تهیه کرد.

با این وجود بازارچه های میوه و خشکبار نیز همواره در عرضه خرما سطلی پیشگام هستند و مصرف کننده می تواند با مراجعه به این بازارچه ها و یا سایر فروشگاه های مخصوص توزیع خرما خرید مطلوبی داشته باشد کما این که به دلیل مصرف روزانه مردم و استقبال از خرمای مجول، می توان خرمای مجول سطلی را در بعضی سوپر مارکت ها نیز پیدا کرد.

به پیروی از پیشینیان، خرمای مجول معمولا به صورت خشک نیز عرضه می شود و از ان جا که خشک کردن از دیرباز یکی از روش های نگهداری سالم مواد غذایی بوده و امتحان خود را در حفظ کیفیت مواد غذایی و سلامت و بهداشت ان ها پس داده است با خیال راحت می توان این محصول را به صورت خشک نیز تهیه کرد که البته خرما مجول خشک به دلیل از دست دادن مقداری از رطوب موجود در بافت، طعم کمی شیرین تری دارد و به هنگام خوردن احساس بی نظیری در دهان ایجاد می کند.

همین خشک کردن و به علاوه بسته بندی های فاقد جریان هوا که در نتیجه از فاسد شدن و اسیب دیدن مواد غذایی به دلیل ضربات فیزیکی حین حمل و نقل و شرایط محیطی جلوگیری می کند باعث شده است تا خرما نیز مانند طیف گسترده ای از مواد غذایی فروش اینترنتی و غیر حضوری داشته باشد. در دهه گذشته با استقبال از خرید های مجازی، تولید کنندگان و عرضه کنندگان اقدام به ایحاد سایت و صفحاتی برای معرفی محصول خود کرده اند و مصرف کننده با اگاهی بیشتری که از انواع خرماهای موجود و ویژگی های ان ها پیدا می کند، قادر است خرمای مورد پسندش ذائقه اش را تنها با استفاده از یک تلفن همراه یا یک سیستم کامپیوتر با پرداخت مجازی توسط کارت های عضو شتاب سفارش داده و در محل مورد نظر خود تحویل بگیرد.