فروشنده خرما زاهدی درجه یک کیلویی

فروشنده خرما زاهدی فروشنده ای است که بهترین وباکیفیت ترین خرما را در اختیار مردم قرار می دهد. خرما زاهدی درجه یک، یک خرمای خشک ورطوبتی کمتر از١٨ راشامل می شود. می توان این خرما را به جای قند و شکر هم با چای استفاده کرد. جزء یکی از اجیل های شیرین هم به حساب می آید. مراکزی در کشور ایران وجود دارند که به تولید و عرضه انواع خرما می پردازند. در ایران، بیشتر در مناطق جنوبی کشور خرید وفروش خرما صورت می گیرد. عواملی که در قیمت خرما تاثیر می گذارد شامل: کیفیت، رنگ و سایز خرما می باشد.

خرما زاهدی درجه یک چه مشخصاتی دارد؟

خرما یکی از میوه های بسیار مقوی و انرژی زا محسوب می شود. وبیشتر آن را با نام قصب نیز آن را می شناسند. وخرمای زاهدی یکی از خرماهایی است که در استان های بوشهر، هرمزگان و فارس تولید وبرداشت می شود وجزء خرماهای دیر رس محسوب می شود واین امر باعث شده برای تجارت مناسب باشد. بعضی از خرما به صورت خشک وبعضی از ان ها نرم هستند. خرمای زاهدی جزء خرمای خشک می باشد و ماندگاری بیشتری نسبت به بقیه خرماها دارد. این میوه دارای ویژگی و مشخصاتی است ک در این قسمت به نمونه هایی از این ویژگی ها و مشخصات می پردازیم. از مشخصات شکل وظاهر آن می توان به:

• بیضی شکل بودن آن یا به صورت چند وجهی می باشد.
• حالت چروکیده دارد.
• پوست آن براق
• و سفت بودن آن

اشاره کرد. در بعضی مواقع پوست وگوشت خرما به هم چسبیده و در آوردن پوست خرما به سختی صورت می گیرد، اما در بعضی مناطق نیز به علت اب و هوای آن منطقه پوست خرما از گوشت آن جدا می شود. رنگ ابتدا و انتهای خرمای زاهدی باهم فرق دارد به صورتی که ابتدای خرما به رنگ قهوه ای روشن و انتهای آن به رنگ نخودی می باشد. در بازار ایران طبقه بندی خرما بر اساس ظاهر خرما، میزان رطوبت و ریز و درشت بودن خرما صورت می گیرد.

خرمای زاهدی درجه یک، مشخصاتی دارد که استاندارد بودن خرما را نشان می دهد، برخی از این مشخصات عبارت اند از:

1. عدم وجود سنگ ریزه، شن، فلز وشیشه
2. عدم وجود آفت
3. بو ومزه ی غیرطبیعی

خرماها سرشار از خواص هستند، که به برخی از خواص خرمای زاهدی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• باعث جوانی و سرشار از انرژی
• باعث سلامتی می شود.
• باعث تقویت وشادابی پوست ومو می شود.
• باعث جلوگیری از سرماخوردگی وگلودرد می شود.
• برای زنان باردار مفید است.
• رفع شدن الرژی می شود.
• برای افرادی که طبع سرد دارند مفید است.
• برای کم خونی
• برای سلامت استخوان مفید است.

علاوه بر خرما، از درخت ان نیز استفاده می کنند از شاخ وبرگ درخت خرما برای درست کردن زیرانداز استفاده می شود. هسته خرما را اسیاب کرده واز ان برای پخت نان استفاده می کنند. از گوشت آن درتهیه شراب مورد استفاده قرار می گیرد. خرما زاهدی کیلویی در بسته بندی های مختلف مانند:

• در کارتن های ١٠کیلویی لمینتی
• درظروف پلاستیکی
• درظروف pvc
• در پاکت های زیپ دار
• درپاکت های نانو
• ویا در جعبه های مخصوص صادرات

به بازار داخل و خارج از کشور عرضه می شوند. که پرکاربردترین ان ها پاکت های زیپ دار وجعبه های صادراتی می باشد

ارزش تغذیه ای خرما زاهدی درجه یک

خرمای زاهدی ارزش غذایی بالایی دارد این میوه انرژی زا سرشار از ویتامین هایی مانند: تیامین، ویتامین a، ویتامینk، نیاسین، فولات می باشد هم چنین فیبر ومواد معدنی مانند: کلسیم، آهن،گوگرد، پتاسیم، فسفر، منگنز، مس و…دارا می باشد. وبرای سلامتی انسان بسیار مفید ولازم است.برای این که خرما ارزش غذایی آن بیشتر شود ان را با روش های گوناگونی مانند مصرف خرما با ارده، خرما با کره، خرما با تخم مرغ، خرما با گردو وفندق مصرف می کنند.

هم چنین خرما را برای خوب شدن زخم استفاده می کنند. از خرما برای باز کردن روزه در ماه رمضان استفاده می کنند این کار باعث می شود تا ازخوردن زیاف جلوگیری شود. مصرف خرما چون سرشار ازپتاسیم است برای کنترل اعصاب نیز مفید واقع شده است، برای سرطان شکم هم بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. به عقیده بسیاری از دانشمندان مصرف روزانه یک عدد خرما زاهدی به سلامت چشم هم کمک می کند.

بررسی ترکیبات خرما زاهدی درجه یک

خرما زاهدی علاوه بر فواید وخواصی که داشت شامل ترکیبات شیمیایی نیز می باشد که این ترکیبات شیمیایی شامل:

1. ساکارز
2. گلوکز
3. البومینوئیدی
4. پکتین و آب

ارزش غذایی در خرما به مواد اصلی مانند:

• کربوهیدرات
• پروتئین
• چربی
• فیبر
• قند
• کلسترول

ومقدار اندازه ای که درخرما استفاده می شود بستگی دارد.

مرکز تولید خرما زاهدی درجه یک صادراتی

برخی از شرکت ها وکارخانجات شیرینی پزی هستند که خرما زاهدی را به خاطر قند بالای آن به عنوان مواد اولیه شیرینی وبه صورت عمده استفاده می کنند. هم چنین کارخانجاتی برای تولید لواشک و الکل و…از این نوع خرما به صورت مستقیم وغیرمستقیم استفاده می کنند. برداشت خرما زاهدی در اخر شهریور شروع می شود وتا پایان مهرماه ادامه دارد.

باید بعد برداشت این خرماها را در سردخانه ها نگهداری می کنند تا بتوان آن را به خارج ازکشور صادر و به بازارهای داخلی عرضه نمود. خرمای زاهدی درجه یک نیز به صورت های مختلف بسته بندی می شوند و به صورت کارتن های ١٠کیلویی به دست مصرف کننده می رسد در بعضی مواقع هم از وکیوم برای بسته بندی استفاده می کنند.

پخش و فروش خرما درجه یک و مضافتی باید دارای خصوصیاتی باشد که این خصوصیات عبارت اند از:

1. میزان رطوبت بالا
2. سنگین بودن وزن
3. سورتینگ وتمیز شده باشد
4. شسته شده باشد درشت بودن خرما.

کارخانجات و تولید کنندگان برای مرغوبیت و نشان دادن کیفیت خرما زاهدی صادراتی از علامت تجاری برای عرضه و فروش محصولات خود استفاده می کنند. هم چنین برای برای فروش خرما درجه یک سایت هایی راه اندازی شده است که مردم برای صرفه جویی در وقت شان وهمین طور با حذف واسطه ها می توانند به این سایت های مجاز مراجعه کرده و خریدی مقرون به صرفه تر وباکیفیتی داشته باشند.

در فروش حضوری نیز اگر خرید به صورت عمده انجام شود باقیمت پایین تری به مشتری عرضه می گردد. نمایندگانی نیز درسطح کشور حضور دارند تا راهنمایی های لازم را دراختیار مصرف کننده قرار دهند. برای خرید خرما هم به صورت فله وهم به صورت عمده انجام می شود که خرید فله بیشتر برای تولیدکنندگان وکارخانه داران مناسب است و بیشتر تاجران و خریداران خرید به صورت عمده را انجام می دهند، قیمت عمده خرما زاهدی بیشتر از خرمای فله می باشد چون باید در بسته بندی های مختلف به دست مصرف کننده برسد.

تولید خرما زاهدی به کشورهایی چون: امارت، هند، روسیه، اروپا، پاکستان صادرمی شود.